Preparato completo per gelato GUSTO YOGURT senza zuccheri aggiunti

L'evoluzione del gelato artigianale in un preparato pratico e innovativo! Sei pronto a stupire i tuoi clienti con un gelato senza zuccheri aggiunti che non scende a compromessi con gusto o cremosità?
Perfettamente bilanciato e studiato per i professionisti della gelateria che vogliono innovare senza complicazioni, con circa il 42% in meno di calorie, con stevia.

Basta aggiungere acqua o latte, mixare e in pochi minuti avrai un gelato dalla texture perfetta, spatolabile e irresistibile, con una tenuta ottimale in vetrina.
E non finisce qui: con la stessa formula puoi creare gelati soft e frappè cremosi, tutto con un solo prodotto!

Vantaggi
- Formula bilanciata per un risultato sempre perfetto
- Resa impeccabile in vetrina, cremosità e spatolabilità
- Pronto in 10 minuti, perché il tempo è prezioso
- Senza zuccheri aggiunti, ideale per un’offerta moderna e più leggera
- Super versatile: gelato classico, gelato soft e frappè in un’unica soluzione

Dosaggio: 1,5 kg di prodotto in 2,5 litri di acqua o latte. Con una confezione si realizza una vaschetta di gelato da 4 kg circa. Per frappè aggiungere 6 litri di acqa o latte, per il gelato soft aggiungere 3 litri di acqua o latte.

Consigli per la preparazione: disperdere sotto intensa agitazione mediante un mixer ad immersione e lasciare riposare la miscela 15 minuti prima di mantecare.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Consumare il prodotto preferibilmente entro 36 mesi dalla data di produzione.

Confezionamento: sacchetto 1,5kg

L'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche utili o necessarie per migliorare o mantenere le caratteristiche del prodotto.

Edulcoranti: maltitolo (E965i), sucralosio (E955), glicosidi seviolici (E960a). Stabilizzante: polidestrosio (E1200), carbossimetilcellulosa (E466). Latte  magro in polvere, fibre vegetali, olio di cocco. Emulsionante: esteri lattici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi (E472b). Acidificanti: acido citrico (E330), acido malico (E296). Proteine ​​del  latte , aromi.

Valori indicativi per 100 g di prodotto :
Valore energetico - Energy value 1125kJ / 269 kcal
Grassi - Fats g 10
di cui acidi grassi saturi- of which saturates g 8
Carboidrati - Carbohydrates g 77
di cui zuccheri - of which sugars g 17
Proteine - Proteins g 7
Sale - Salt g 1

Valori indicativi per 100 g di gelato pronto per essere mangiato:
Valore energetico - Energy value 450kJ /107 kcal
Grassi - Fats g 3,50
di cui acidi grassi saturi- of which saturates g 2,70
Carboidrati - Carbohydrates g 29,90
di cui zuccheri - of which sugars g 5,30
Proteine - Proteins g 2,35
Sale - Salt g 0,15