500 g Farina di semi di guar
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La farina di guar è un versatile addensante naturale estratto dai semi della pianta di guar. Ideale per ricette vegane e senza glutine, migliora la consistenza di dolci, salse, gelati e prodotti da forno, garantendo stabilità e una texture vellutata. Usala per prevenire la formazione di cristalli di ghiaccio nei gelati o per ridurre i grassi nelle tue preparazioni. Perfetta per chi cerca un'alternativa naturale e funzionale in cucina.
Confezione: 1pz è un barattolo da 500g.
L'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche utili o necessarie per migliorare o mantenere le caratteristiche del prodotto.
Domande frequenti
La farina di guar è un addensante e stabilizzante naturale estratto dai semi della pianta di guar, utilizzato per migliorare la consistenza di alimenti come dolci, gelati e prodotti da forno.
Nei liquidi caldi, aggiungila gradualmente mentre mescoli. Nei liquidi freddi, mescola prima una piccola quantità e poi incorpora lentamente nel resto del liquido per evitare grumi.
La farina di guar è ideale per migliorare la struttura e la consistenza di impasti, creme e salse. Può essere usata per rendere più soffici i dolci e aumentare la stabilità delle creme, prevenendo la separazione degli ingredienti.
In gelateria, la gomma di guar previene la formazione di cristalli di ghiaccio e conferisce al gelato una consistenza cremosa e vellutata, migliorando la stabilità e rallentando lo scioglimento una volta congelato.
La farina di semi di guar si conserva per 48 mesi, se tenuta in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore diretto.
1 pz equivale a 500 g