Aroma Burro per gelateria e pasticceria
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Aroma per la fabbricazione di prodotti alimentari ad esclusivo uso professionale. Si utilizza soprattutto nella produzione di pandori, panettoni, brioches, croissant ed impasti in genere. Presenta un profilo aromatico tipico, del burro fresco.
Conforme al DL 25/01/92 n°107.
Etichettatura ai sensi del Reg CE 1334/2008.
Dosaggio: 1-2 g di prodotto per kg di prodotto da aromatizzare.
Consigli per la preparazione: Premiscelare il prodotto con le altre polveri e disperdere la preparazione nel mix sotto intensa agitazione.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Consumare il prodotto preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione.
Confezionamento: bottiglia da 500ml