Pasta per gelato, desserts, semifreddi al gusto Mastiha, PASTA MASTIHA
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Ingrediente caratterizzante, in forma semi-liquida (definita "pasta"), utilizzato per apportare gusto e colore al gelato.
Ottima anche per aromatizzare e decorare creme, mousse e semifreddi in pasticceria. Gusto MASTIHA, esclusivo e ricercato, nato da un'attenta selezione delle materie prime assicurando la persistenza della nota aromatica. L'utilizzo di olio essenziale di Mastica dell'isola di Chios originale greco permette di ottenere un gelato che si caratterizza per l'intensità del gusto e la persistenza aromatica.
Ingredienti: Sciroppo di glucosio-fruttosio, latte condensato zuccherato, olio essenziale di mastica di Chios. Conservante: potassio sorbato (E202).
Dosaggio: 70-100g per kg di miscela gelato.
Consigli per la preparazione: Mescolare bene prima dell’uso.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Consumare il prodotto preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione.
Confezionamento: secchiello da 3kg e barattolo da 300g