1,25 kg Preparato per Gelato al Pompelmo Rosa senza lattosio, per vegani

1,25 kg Preparato per Gelato al Pompelmo Rosa senza lattosio, per vegani

Name: 1,25 kg Preparato per Gelato al Pompelmo Rosa senza lattosio, per vegani
Brand: intensho
SKU: N0121-1
Price: 16.71 EUR
Availability: InStock
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75100 Matera (MT) Italy

Preparato completo e perfettamente bilanciato "LACTOSEFREE POMPELMO ROSA", a cui va aggiunta solo acqua per la preparazione di gelato, gelato soft, granite e frappè mediante processo a freddo, pronto in 10minuti.

Gusto POMPELMO ROSA senza lattosio e senza ingredienti di origine animale, per intolleranti al lattosio e per vegani selezionato fra i migliori gusti della gelateria tradizionale italiana.

Ingredienti: Zucchero, sciroppo di glucosio, destrosio, olio di cocco. Acidificante: acido citrico (E330). Fibre vegetali, aromi. Stabilizzanti: xanthan gum (E415), farina di semi di guar (E412), metilcellulosa (E461). Amido modificato. Emulsionanti: esteri acetici di mono e digliceridi degli acidi grassi (E472a), mono e digliceridi degli acidi grassi (E471). Coloranti: betacarotene(E100), antociani (E163).

Dosaggio:

Per GELATO Versione EASY: 1,25 kg di prodotto in 2,5 litri di acqua. Con una confezione si realizza una vaschetta di gelato.
Versione con FRUTTA: 1,25 kg di prodotto con 1 kg di frutta o succo di frutta fresca o surgelata in 1,5 litri di acqua. Con una confezione si realizza una vaschetta di gelato.
Per GELATO SOFT 1,25 kg di prodotto in 3 litri di acqua.
Per GRANITA 1,25 kg di prodotto in 5 litri di acqua.
Per FRAPPE' 1,25 kg di prodotto in 6 litri di acqua o latte vegetale.

Consigli per la preparazione:

Per gelato EASY e SOFT, con Frutta e Frappe' Disperdere sotto intensa agitazione mediante un mixer ad immersione e lasciare riposare la miscela 15 minuti prima di mantecare. Rimescolare di tanto in tanto il prodotto in vasca per gelato SOFT.
Per Granita Impostazione Temperatura: -4,5 °C/ -5°C per granitori a pannello digitale; Al massimo della potenza per granitori con rotella.

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Consumare il prodotto preferibilmente entro 36 mesi dalla data di produzione.

Confezionamento: sacchetto 1,25kg

Perchè scegliere il Prodotto:

Ingredienti perfettamente bilanciati
Spatolabilità e cremosità come un gelato artigianale
Gusto unico e sempre costante nel tempo
Tenuta in vetrina costante
Tempo di preparazione veloce
Versatilità nella realizzazione di prodotti

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