1,5kg Preparato per gelato al COCCO con pezzi senza Lattosio, per Vegani

Preparato completo "VEGAN COCCO" perfettamente bilanciato, a cui va aggiunta solo acqua per la preparazione di gelato, gelato soft e frappè mediante processo a freddo, pronto in 10minuti.

Gusto COCCO senza lattosio e senza ingredienti di origine animale, per intolleranti al lattosio e per vegani selezionato fra i migliori gusti della gelateria tradizionale italiana.

Ingredienti: Zucchero, fruttosio, fibre vegetali, olio di cocco, fibre vegetali, cocco disidratato 8%,sciroppo di glucosio, destrosio. Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi (E471), Estere del propilenglicole (E477), Estere del diacetil-tartarico (E472e). Aromi, amido modificato, maltodestrina. Stabilizzanti: gomma di guar (E412), gomma di cellulosa (E466).

Dosaggio:

• Per GELATO: 1,5 kg di prodotto in 2,5 litri di acqua. Con una confezione si realizza una vaschetta di gelato.
• Per GELATO SOFT 1,5 kg di prodotto in 3 litri di acqua.
• Per FRAPPE' 1,5 kg di prodotto in 6 litri di acqua o latte vegetale.

Consigli per la preparazione: 
Per Gelato e Frappe' Disperdere sotto intensa agitazione mediante un mixer ad immersione e lasciare riposare la miscela 15 minuti prima di mantecare.
Per gelato SOFT Disperdere sotto intensa agitazione mediante un mixer ad immersione e lasciare riposare la miscela 15 minuti. Filtrare la miscela con un colino a maglia stretta e versare nella macchina soft. Rimescolare di tanto in tanto il prodotto in vasca.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Consumare il prodotto preferibilmente entro 36 mesi dalla data di produzione.

Confezionamento: sacchetto da  1,5kg

Perchè scegliere il prodotto:

• Ingredienti perfettamente bilanciati
• Spatolabilità e cremosità come un gelato artigianale
• Gusto unico e sempre costante nel tempo
• Tenuta in vetrina costante
• Tempo di preparazione veloce
• Versatilità nella realizzazione di prodotti