4 kg Preparato per Gelato Soft completo in polvere a Freddo al CARAMELLO MOU

4 kg Preparato per Gelato Soft completo in polvere a Freddo al CARAMELLO MOU

Name: 4 kg Preparato per Gelato Soft completo in polvere a Freddo al CARAMELLO MOU
Brand: intensho
SKU: N0133-1
Price: 31.0 EUR
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Semilavorato in polvere per la preparazione di gelati al gusto caramello mou con la macchina soft. Assicura un buon overrun sia in macchine a caduta che a pompa.

Ingredienti: Zucchero, proteine del latte , olio di cocco, sciroppo di glucosio, caramello. Emulsionanti: esteri propan-1,2-diolici degli acidi grassi (E477), mono- e digliceridi degli acidi grassi (E471), esteri mono- e diacetiltartarici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi (E472e). Aromi. Stabilizzanti: carbossimetilcellulosa (E466), farina di semi di guar (E412).

Dosaggio: 1 Kg di prodotto in 2 litri di acqua.

Disperdere sotto intensa agitazione e lasciare riposare 15 minuti prima di versare nella macchina morbida.

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Consumare il prodotto preferibilmente entro 36 mesi dalla data di produzione.

Confezionamento: busta da 4kg

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