1,1 kg Semilavorato in polvere per gelati, con macchina soft, FRESCOBASE
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Semilavorato in polvere per produrre con macchina soft gelati con struttura identica al gelato mantecato.
"FRESCOBASE" è stato pensato e bilanciato per essere addizionato di pasta erba (nocciola, pistacchio, creme a base di cacao).
Ingredienti: Zucchero, latte magro in polvere, destrosio, olio di cocco, sciroppo di glucosio. Emulsionanti: esteri propan-1,2-diolici degli acidi grassi (E477), mono- e digliceridi degli acidi grassi (E471), esteri mono- e diacetiltartarici dei mono- e digliceridi degli acidi grassi (E472e). Stabilizzanti: carbossimetilcellulosa (E466), farina di semi di carruba (E410). Proteine del latte .
Dosaggio: 1,1 kg di FRESCOBASE (1 sacchetto),2 l di ACQUA e300 g di PASTA GRASSA
Sciogliere il contenuto del sacchetto nell'acqua; aggiungere la pasta, far riposare 15 min prima di versare nella macchina soft.
Confezionamento: sacchetto da 1,1kg