4kg Inulina di cicoria in polvere
Spedizione sempre GRATIS da €59
La fibra vegetale probiotica per la riduzione dell'apporto calorico in gelateria e pasticeria.
L'inulina di cicoria è una fibra alimentare naturale, perfetta per migliorare la salute intestinale e regolare la glicemia. Grazie alla sua solubilità, è ideale per aumentare il volume e migliorare la texture di gelati, sorbetti e prodotti da forno, oltre a essere un eccellente sostituto dello zucchero in alimenti a basso contenuto calorico. Confezione da 4kg, perfetta per le grandi preparazioni.
Vantaggi e peculiarità:
- Rappresenta una soluzione ideale per coloro che desiderano aggiungere un ingrediente sano e naturale ai loro prodotti alimentari.
- La sua elevata solubilità e la capacità di essere facilmente digerita dal nostro organismo la rendono una scelta ideale per una vasta gamma di applicazioni alimentari.
- Aiutare a regolare la glicemia, migliorare la salute intestinale, favorire l'assorbimento dei minerali e aumentare la sensazione di sazietà.
- Migliora la texture e il volume dei gelati-sorbetti e dei prodotti da forno, e come sostituto dello zucchero nelle bevande e alimenti a basso contenuto calorico.
- Potere dolcificante basso, 10% circa in meno rispetto allo zucchero semolato (saccarosio).
Confezionamento: 1 pz equivale ad un sacchetto da 4kg
L'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche utili o necessarie per migliorare o mantenere le caratteristiche del prodotto.
Domande frequenti
L'inulina è una fibra alimentare solubile estratta naturalmente dalle radici di cicoria. Viene utilizzata per migliorare la salute intestinale, regolare la glicemia e come sostituto dello zucchero in diverse applicazioni alimentari.
L'inulina è ideale per migliorare la texture e il volume di gelati, sorbetti, prodotti da forno e come sostituto dello zucchero in bevande e alimenti a basso contenuto calorico.
L'inulina ha un potere dolcificante molto basso, circa il 10% rispetto al saccarosio, quindi è una scelta eccellente per chi cerca di ridurre l'assunzione di zucchero.
Il dosaggio dell'inulina dipende dalla ricetta specifica che vuoi ottenere. In generale, si consiglia di premiscelarla con altre polveri e aggiungerla al mix sotto intensa agitazione.
L'inulina deve essere conservata in un luogo fresco e asciutto. Se conservata correttamente, può durare fino a 48 mesi dalla data di produzione.
Un pezzo corrisponde a un sacchetto da 4kg di inulina in polvere, ideale per preparazioni alimentari di grandi volumi.