



Pasta per gelato, desserts, semifreddi al gusto Pistacchio, senza Lattosio, per Vegani, PASTA PISTACCHIO INTEGRALE
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Ingrediente caratterizzante, in forma semi-liquida (definita "pasta"), utilizzato per apportare gusto e colore al gelato.
Ottima anche per aromatizzare e decorare creme, mousse e semifreddi in pasticceria. Gusto PISTACCHIO, esclusivo e ricercato, nato da un'attenta selezione delle materie prime assicurando la persistenza della nota aromatica. Pasta ottenuta esclusivamente per macinazione di pistacchi non pelati tostati.
Ingredienti: Pistacchi tostati.
Dosaggio: 70-100g per kg di miscela gelato.
Consigli per la preparazione: Mescolare bene prima dell’uso.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Consumare il prodotto preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione.
Confezionamento: secchiello da 1kg e 2.5kg o barattolo da 250g
Perché sceglierli:
- Conferisce colore verde opaco con una leggera "puntinatura" dovuta alla raffinazione del pistacchio non pelato
- Gusto tipico del Pistacchio